Закисление и выщелачивание организма с точки зрения физиологии человека
Интереснейшая, по моему скромному мнению, тема – ведь интереснее биомеханики человека только его же биохимия. И накопавшись в биомеханике, я планирую посвятить следующий этап своей жизни подробнейшему изучению её Величества Биохимии! Кислотно-щелочной баланс организма – это чистая химия, основанная на ионных концентрациях тех или иных веществ в жидких средах организма. Основной ион, участвующий в гомеостазе […]
О питании, похудении, БЖУ и … алкоголе!
Те, кто немного знаком с биохимией питания и похудения, часто задают мне один и тот же вопрос – как от избытка белка в еде может увеличиваться слой подкожного жира? Ведь белок может трансформироваться только в белок и тд… Может. Печень может любой субстрат, кроме алкоголя, превратить в молекулу Ацетил-КОА, и затем ее превратить в триглицерид, […]
Влияние сна на обмен веществ, или почему недосып провоцирует набор лишнего веса
Управление аппетитом осуществляется несколькими гормонами: – грелин – повышает аппетит и вырабатывается желудком, когда он пуст; – глюкагоноподобный пептид-1 (ГПП-1) – снижает аппетит, вырабатывается жкт, в ответ на прием пищи; – лептин – гормон, регулирующий обмен веществ. Вырабатывается в жировых клетках, обладает анорексигенным действием, то есть подавляет аппетит. Недосыпание по разному влияет на эти гормоны […]
О мышечной работе и ее влиянии на иммунитет
Абсолютно каждый, даже не вовлеченный в зож человек знает, что физические упражнения укрепляют иммунитет и делают организм более здоровым, и что спорт способен побороть даже аутоиммунные и аллергические заболевания. Но как? Рассказываю биохимию процесса! Основной причиной многих болезней является хроническое системное стерильное воспаление. Почему стерильное? Потому что развивается в отсутствие любых инфекций. На фоне хронического […]
Клетчатка
Клетчатка – подвид углеводов с волокнистой структурой. Основная функция клетчатки в вашем организме – накормить вашу же микрофлору. Микрофлора вам необходима для борьбы с патогенной флорой внутри кишечника. Нарушения в работе микрофлоры вызывают не только проблемы в работе кишечника, но и существенно ослабляют иммунитет, а значит и весь организм. Функция клетчатки номер два – витаминизация […]
Жиры
Жиры – это и энергия, и строительный материал. В качестве энергии жиры используются организмом преимущественно в совершении длительной средне- и низкоинтенсивной работы аэробного характера – то есть, в работе на выносливость. Причем не нужно выжимать себя, это запустит другие каскады реакций – хотите “сжигать” собственный слой подкожно-жировой клетчатки – много ходите, бегайте трусцой, катайтесь на […]
Углеводы
Углеводы – это энергия. Энергия для мыслительных процессов, движения, лежания, переваривания, дыхания. Энергия, необходимая для абсолютно всех химических реакций внутри вашего организма. Для роста мышечной массы тоже нужна энергия, как и … для жиросжигания! Углеводы в конечном итоге, после расщепления и переваривания – это глюкоза, проще говоря сахар. Снижение уровня сахара в крови замедляет скорость […]
Белок
Я приготовила для вас серию заметок о питании, и первый макроэлемент, о котором я хочу рассказать – это БЕЛОК. По поводу белка я получаю больше всего вопросов, о белке больше всего маркетинговых мифов и именно белок продают вам под всеми возможными соусами продавцы красоты в пакетеках и банках разной вместимости. Так зачем вам белок? Белок […]
О том как спорт лечит депрессию
И снова новости с полей американских спортивных физиологов! (Извините, но авторитетными учеными я считаю по большей части их, ну ладно, еще Европа, но не вся и не точно!). Самые передовые исследования объяснили нам на клеточном уровне то, каким именно способом физические упражнения в аэробном (то есть средней и низкой интенсивности) режиме помогают в лечении депрессии: […]
