О питании, похудении, БЖУ и … алкоголе!
Те, кто немного знаком с биохимией питания и похудения, часто задают мне один и тот же вопрос – как от избытка белка в еде может увеличиваться слой подкожного жира? Ведь белок может трансформироваться только в белок и тд… Может. Печень может любой субстрат, кроме алкоголя, превратить в молекулу Ацетил-КОА, и затем ее превратить в триглицерид, […]
Влияние сна на обмен веществ, или почему недосып провоцирует набор лишнего веса
Управление аппетитом осуществляется несколькими гормонами: – грелин – повышает аппетит и вырабатывается желудком, когда он пуст; – глюкагоноподобный пептид-1 (ГПП-1) – снижает аппетит, вырабатывается жкт, в ответ на прием пищи; – лептин – гормон, регулирующий обмен веществ. Вырабатывается в жировых клетках, обладает анорексигенным действием, то есть подавляет аппетит. Недосыпание по разному влияет на эти гормоны […]
Мышцы и обмен веществ
Мышечная ткань является не только частью опорно-двигательного аппарата. И перемещением тела в пространстве ее функция не ограничивается. Как и каждый орган, мышечная ткань участвует в общем обмене веществ, влияет на гормональный баланс, состояние нервной системы и активно регулирует иммунитет. При регулярных занятиях любой физической активностью меняется химический состав ВСЕГО тела, меняются концентрация и частота выбросов […]
Клетчатка
Клетчатка – подвид углеводов с волокнистой структурой. Основная функция клетчатки в вашем организме – накормить вашу же микрофлору. Микрофлора вам необходима для борьбы с патогенной флорой внутри кишечника. Нарушения в работе микрофлоры вызывают не только проблемы в работе кишечника, но и существенно ослабляют иммунитет, а значит и весь организм. Функция клетчатки номер два – витаминизация […]
Жиры
Жиры – это и энергия, и строительный материал. В качестве энергии жиры используются организмом преимущественно в совершении длительной средне- и низкоинтенсивной работы аэробного характера – то есть, в работе на выносливость. Причем не нужно выжимать себя, это запустит другие каскады реакций – хотите “сжигать” собственный слой подкожно-жировой клетчатки – много ходите, бегайте трусцой, катайтесь на […]
Углеводы
Углеводы – это энергия. Энергия для мыслительных процессов, движения, лежания, переваривания, дыхания. Энергия, необходимая для абсолютно всех химических реакций внутри вашего организма. Для роста мышечной массы тоже нужна энергия, как и … для жиросжигания! Углеводы в конечном итоге, после расщепления и переваривания – это глюкоза, проще говоря сахар. Снижение уровня сахара в крови замедляет скорость […]
Белок
Я приготовила для вас серию заметок о питании, и первый макроэлемент, о котором я хочу рассказать – это БЕЛОК. По поводу белка я получаю больше всего вопросов, о белке больше всего маркетинговых мифов и именно белок продают вам под всеми возможными соусами продавцы красоты в пакетеках и банках разной вместимости. Так зачем вам белок? Белок […]
От чего люди толстеют?
От низкого обмена веществ, от гормонального сбоя, от бронхиальной астмы, от аллергии, от психоэмоционального стресса, от агрессивной маркетинговой политики, от влияния ближайшей и общей окружающей среды, от стресса, от стресса, от стресса… Таким образом скроен организм некоторых представителей рода человеческого, что набрать им вес легко, а избавиться – крайне сложно. Это физиология. Отчего такие люди […]
О важности умеренного подхода и умения расслабляться
Хотелось бы осветить еще один важнейший аспект, касающийся физических нагрузок – постепенность и умеренность. “Тише едешь – дальше будешь” – и это не только о травмобезопасности! *Нервная система адаптируется к изменениям в течение определенного периода, и пока на молекулярном уровне в синапсах не закрепится новый стереотип движения, легко оно получаться не будет. Вы считаете эту способность […]
